Простий і перевірений спосіб зварити яйця всмятку, які виходять завжди!
Багато хто любить їсти яйця на сніданок. Але як їх зварити так, щоби білок був твердим, а жовток рідким?
Яйця дістаємо прямо з холодильника. Їх не потрібно нагрівати. Наливаємо холодну воду у відповідну за розміром миску і кладемо туди яйця.
Поставте каструлю із яйцями на сильний вогонь. Кришкою не накривайте.
Як тільки вода закипить, одразу вимкніть вогонь. Якщо у вас електрична плита, потрібно повністю зняти з конфорки.
З цього моменту засікайте рівно 3 хвилини. Через 3 хвилини негайно покладіть гарячі яйця в холодну воду.
Це зупинить кипіння, і яйця буде легше чистити.
Залишаємо яйця у холодній воді на 30-60 секунд. Потім перекладаємо на тарілку та подаємо на сніданок.
Яйця всмятку готові. Приємного апетиту!
Ви повинні увійти, щоб залишити коментар.